椰子

椰子種子
椰子,椰子樹(Cocos nucifera)的可食用果實,是棕櫚科(Arecaceae)的一種樹。椰子可能起源於印度-馬來亞的某個地方,是熱帶地區最重要的作物之一。椰子肉脂肪含量高,可以曬乾或新鮮食用,也可以加工成椰奶或椰子油。椰子肉脂肪含量高,可以曬乾或新鮮食用,也可以加工成椰奶或椰子油。椰子肉脂肪含量高,可以曬乾或新鮮食用,也可以加工成椰奶或椰子油。

成熟的椰子
成熟的椰子需要 12 個月才能完全成熟和成熟。但是,它們可以在七個月後的任何時間食用。它們大部分是綠色的,直到它們完全成熟。綠色椰子的肉仍在發育,因此它們主要含有水 (2)。在成熟過程中,外部顏色逐漸變暗。
